Burgerland

Café du Commerce - Label fait maison

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Categories vendeur

Informations

Provenance des viandes/poissons
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Porc:CH, Volaille:CH/FR, Boeuf/Veau:CH, Agneau:IRL, Poisson: FR/CH

Salades et Entrées

Portion de frites fraîches
CHF 7.00
Pdt de Valeyres
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Salade verdurette du marché
CHF 8.00
(Sauce maison)
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Salade de Crudités de saison
CHF 11.00
(Sauce maison)
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Salade Provençale
CHF 20.00
Mesclun,olives ,Thon, Artichauts, tomates, Aubergines
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Les Burgers (Pains Maison avec et sans gluten) Servis avec frites

Le Classic
CHF 18.00
Boeuf de la Boucherie Herren, Raclette de Tyrode, Oignons et Cornichons, Tomate, Frites fraîches maison.
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Le Green Pepper
CHF 21.00
Bœuf, Raclette poivre, Oignons, Tomate, Sauce Poivre, Frites fraîches maison
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Le Bressan
CHF 21.00
Steak de Poulet, Oignons, Tomate, Curry, Frites fraîches maison
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Le Breakfast
CHF 22.00
Bœuf, Lard, Oeuf, Fromage, Oignons, Tomate, Frites fraîches maison
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Burger de la Semaine - Iberico
CHF 24.00
Poulet, jambon cru, chorizo, poivrons confits, tomates, sauce piquillos
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Le Perigourdin
CHF 25.00
Bœuf, Foie gras poelé, Oignons, Tomate, Sauce Foie gras, Frites fraîches maison
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Pour les ptits loups

Jambon Frites
CHF 11.00
Jambon de la boucherie, frites maison
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Les Suggestions du Chef

Ravioles Épinards-ricotta sauce Herbettes
CHF 20.00
Raviolis , Épinards ,ricotta crème d Herbettes fraîches du jardin
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Risotto aux asperges d ici et morilles
CHF 24.00
Risotto, asperges, morilles, crème, Sbrinz
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Parasienne de Boeuf sauce à L, ail des ours
CHF 26.00
Frites maison et Légumes du marché,( La cuisson de la viande ,???? Bleu , saignant à point,??)
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Viandes

Sélectionnez votre accompagnement
Rognons de veau sauce moutarde a l Ancienne
CHF 20.00

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Roastbeef froid ,sauce tartare maison
CHF 25.00
Frites maison, salade due marché
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Les desserts maison

Moelleux au chocolat
CHF 6.00
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Boissons

Coca cola Zéro 45cl
CHF 3.50
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Thé froid 45cl Pèche
CHF 3.50
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Bières

Bière sans gluten (riz)  
CHF 6.00
Bière Suisse, appenzeller
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Type de bière
Brasserie du Pére Porret
CHF 6.00
Ambrée, blonde (blanche) au choix
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Les vins de la région

Les 3 Saisons Gamay 5dl (Onnens, Gaille)
CHF 18.00
Vin rosé, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Le Téméraire 5dl (Onnens, Gaille)
CHF 19.00
Vin rouge, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Blanc de Noir 5dl (C.V.B)
CHF 21.00
Vin rosé, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Vin des Croisés 5dl (Pinot noir, C.V.B)
CHF 22.00
Vin rouge, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Pinot Gris 5dl (C.V.B)
CHF 23.00
Vin blanc, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Œil de Perdrix 5dl (Onnens, Gaille)
CHF 23.00
Vin rosé, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Pinot Noir 5dl (Concise, Dupasquier)
CHF 24.00
Vin rouge, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Cuvée rouge 5dl (Cousin)
CHF 24.00
Vin rouge, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Gamaret Garanoir 5dl (Concise, Dupasquier)
CHF 29.00
Vin rouge, pot Appellation "Bonvillars" (Concise, Bonvillars, Grandson)
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Arnaud 30/04/2021, 20:25
Le livreur est au top !
L’ Entrecôte son gratin et sa sauce un vrai régal
Eden 12/04/2021, 18:18
J'ai commandé un burger végétarien sans gluten, ça a été un vrai paradis en bouche, merci !
Carinne Ponzetta 25/03/2021, 20:08
Première expérience et franchement délicieux, excellent même. Enfin un hamburger digne de ce nom. Je recommande
Chantal 07/02/2021, 19:56
Magnifique les burgers sont ex-ce-llents !! et quant on sait que tout est fait maison ça a encore meilleur goût ^^^merci à vous
Yann Leutenegger 26/01/2021, 18:24
TOP :) Vraiment bon! A essayer
Sophie Moral 19/01/2021, 19:13
Super livraison ! Chaud et très bon merci !
Claire-Lise Chablaix 15/01/2021, 19:32
Hamburger de la semaine TOPISSIME
Sylviane Castro 03/01/2021, 21:59
Super et rapide
Claire-Lise Chablaix 22/12/2020, 14:07
Fondue Bourguignonne commandée dimanche dernier, un vrai RÉGAL, viandes et sauces EXCELLENTES, je recommande
Claire-Lise Chablaix 20/12/2020, 16:03
Commande d'une fondue Bourguignonne aujourd'hui chez ma maman. Une MERVEILLE, viandes excellentes, sauces etc.... TOPISSIME
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