La Maison

Le Prestige

Tartares fait maison, Pâtes, Viandes, Poissons

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Vins

Vin des croisés Pot 5 dl
CHF 30.00
Pinot noir
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Vin des croisés Bt 7,5dl
CHF 45.00
Pinot noir
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Nos Entrées

Salade verte
CHF 7.50
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Salade mêlée
CHF 10.00
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Escargot de Bourgogne
CHF 14.50
6pc
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Cocktail de crevettes, sauce Calypso
CHF 18.50
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Grande salade César
CHF 24.50
Blanc   de   poulet,   lardons,   copeaux   de   parmesan
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Salade Bergère
CHF 24.50
Fromage de chèvre chaud et jambon cru
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Assiette de charcuterie
CHF 27.00
Différentes charcuteries de la région
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Feuilleté aux morilles et asperges
CHF 28.50
Accompagnement : toast et french Fries
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Tartares

Tartare de Saumon
CHF 29.50
Olives, soja, citron.  Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare de thon
CHF 31.50
Sésame, olives, soja, citron. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare anglais
CHF 31.50
Tartare traditionnel avec Cognac. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare italien
CHF 31.50
Huile d'olive, roquette, citron, grappa. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare indien
CHF 31.50
Gingembre, piment, tandoori, curry. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare brésilien
CHF 31.50
Citron vert, zeste de citron, maïs, cachaça. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Tartare Japonais
CHF 31.50
Soja, gingembre, wasabi, sésame, sake. Accompagné de frites, de toasts et de beurre
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Pâtes

Spaghettis à la tomate
CHF 20.50
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Spaghettis à la bolognaise
CHF 21.50
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Spaghettis à la carbonara
CHF 21.50
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Tagliatelles aux gambas et au curry rouge
CHF 24.50
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Tagliatelles aux écrevisses et safran
CHF 28.50
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Tagliatelles aux morilles et fois gras
CHF 34.50
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Viandes

Sélectionnez votre cuisson
Entrecôte de bœuf
CHF 47.50
200g
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Escalope de veau au citron
CHF 47.50
160g
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Sélectionnez votre cuisson
Entrecôte de bœuf Rossini (200g)
CHF 56.50
 Poêlée de fois gras, sauce morilles
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Poissons

Filets de perches meunière
CHF 30.50
(160g)
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Filets de perches au vin blanc
CHF 34.50
160g
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Gambas grillées au curry et citron vert
CHF 34.50
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